Torta di mele

Si avvicina l'autunno.....i primi freddi..... 
Cosa c'è di meglio di una buona torta di mele?

Torta di mele

Ingredienti:

250 gr di farina

150ml di latte

125 gr di burro

150 gr di zucchero

3 mele

3 uova

scorza di 1 limone

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

zucchero a velo

Preriscaldare il forno a 180°. Sbucciare e tagliare a fettine fine le mele

Sciogliere il burro. In una ciotola versare la farina ,il latte e le uova

Mescolare bene ed aggiungere lo zucchero , la vanillina, la scorza grattugiata ,il burro sciolto e il lievito

Amalgamare il tutto. Aggiungere le mele lasciandone alcune per la guarnizione

Imburrare una teglia  e versare il composto. Decorare la torta con le mele 

Cospargere con zucchero semolato ed infornare a 180° per 40 minuti

Quando la torta sarà cotta e tiepida spolverizzarla con lo zucchero a velo.

Servire o tiepida o fredda

Mud cake

                                                                             

Ingredienti:

3 uova

300 g farina

440 g zucchero

250 g burro

200 ml latte

150 g cioccolato fondente

1 bustina di lievito

Mettere in una pentola il latte, lo zucchero, il cioccolato fondente, il burro e far sciogliere 

il tutto senza portare ad ebollizione.

Una volta raffreddato il composto aggiungere la farina setacciata con il lievito e le uova.

Versare l'impasto in una tortiera con diametro 24 cm 

precedentemente imburrata e infarinata.

Cuocere in forno caldo a 170° per 60 minuti.

 Buon appetito!!!