Mud cake
Ingredienti:
3 uova
300 g farina
440 g zucchero
250 g burro
200 ml latte
150 g cioccolato fondente
1 bustina di lievito
Mettere in una pentola il latte, lo zucchero, il cioccolato fondente, il burro e far sciogliere
il tutto senza portare ad ebollizione.
Una volta raffreddato il composto aggiungere la farina setacciata con il lievito e le uova.
Versare l'impasto in una tortiera con diametro 24 cm
precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocere in forno caldo a 170° per 60 minuti.
Buon appetito!!!
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