Aprile 2013

La Scuola Gourmet di Asti mi ha dato la possibilità di tenere 

una lezione di cake designer base.





Preparazione della pasta di zucchero
Colorazione della pasta di zucchero
Ganache al cioccolato su pan di Spagna
Dimostrazione di una rosellina in pdz
Gli alunni della Scuola Gourmet imparano a maneggiare la pdz

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